Vi har brug for at spise en masse vitaminer, mineraler og andet godt, for at kunne trives. Vores krop består af rigtigt mange forskellige ting, og den har løbende brug for at vokse sig større, og vedligeholde det, der allerede er blevet bygget. Det er altså vigtigt, at vi giver vores kroppe de rette ting at arbejde med. Hvis vi ikke får den rette næring, så kan kroppen ikke vedligeholde sig selv ordentligt, og det fører selvfølgeligt til helbredsproblemer på sigt.
Den oplagte måde at få alle kroppens byggesten på, er ved at spise sund og alsidig kost. Det er et af de ældste kostråd, og det har ikke rigtigt ændret sig. Det giver da også rigtig god mening! Forskellige typer mad indeholder forskellige næringsstoffer. De færreste har lyst til at sidde og slå hver enkelt ingrediens i et måltid op, for at finde ud af hvor meget det indeholder af hvert enkelt vitamin og mineral. Ved at spise varieret sikrer man sig på ganske let vis, at man får lidt af det hele. En diæt hvor man kun spiser de samme 3 måltider hver eneste dag kan man godt leve længe på, men der er en vis risiko for, at den diæt mangler et eller andet. Hvis ens diæt eksempelvis er fattig på kalium, så vil man efter nogle måneder på diæten kunne opleve hjerteproblemer. Men spiser man en masse forskellige fødevarer, så er man næsten garanteret, at få nok af det hele.
Det kan dog godt være et stort arbejde, at skulle variere sin kost i så høj en grad. Mange mennesker har svært nok, ved at finde tid til alle ting i hverdagen. Vi skal balancere karriere, familie og hobbyer. Hvis man så samtidig skal være kreativ i køkkenet hver eneste dag, så bliver det altså hurtigt for meget. Det er langt lettere at have en række gode opskrifter, der ligger på rygraden, som man så bare skifter imellem. Men sådan en kost er jo ikke super varieret, og derfor er der en risiko for, at man kommer til at mangle vitaminer eller mineraler.
Der er to oplagte løsninger: man kan tage en multivitaminpille, eller man kan lave sunde smoothies. Ved første øjekast er multivitaminpillen nok det letteste valg. Det er en pille der indeholder alle de vitaminer og mineraler, som vi har fundet frem til, at menneskekroppen har brug for. Den er let at tage, og den koster ikke særligt meget.
Problemet er imidlertid, at vitaminerne fra en vitaminpille ofte ikke bliver optaget særligt godt. Vi ender altså med at tisse vitaminerne ud, frem for at optage dem i kroppen. Når vi får vores vitaminer og mineraler fra naturlige kilder, så kan kroppen bedre benytte dem. Vi får også andre ting end bare vitaminer fra grøntsager, og dem går vi glip af, hvis vi kun spiser piller. En smoothie er altså en langt bedre måde, at få mere næring på, end vitaminpillerne er. Det er let og hurtigt at smide frugt og grøntsager i en blender vitamix, og det kræver ingen tid at lave noget variation. Det er derfor en smart måde, at sikre at man får alle de rette byggesten.
More from Livsstil
En guide til valg af det rigtige par badeshorts
Det er sommertid, hvilket betyder, at man skal på stranden eller i poolen. Men hvis du skal gøre det rigtigt, …
Oplev jordens vidundere på din rejse
Det er ingen hemmelighed, at der er utrolige steder at udforske rundt om i verden. Fra de snedækkede bjergtoppe i …
3 ting du ikke vidste om portvin
Portvin er en sød og krydret vin, der er lavet på Most (gærriis) fra Portugals vindruer. Portvin er en af de …